Zemiaková harmonika

Zemiakova-harmonika-1

Kuchársky recept na výborné sobotné jedlo, ktoré zvládne aj priemerne (ne)šikovný majster varešky. A tá vôňa! Nechal som sa inšpirovať týmto receptom. A pozrite, čo z toho vzišlo :-).

Suroviny a postup prípravy

Ingrediencie aj postup prípravy je jasný z fotografií. Zemiaky narezať (nie prerezať!), povkladať klobásu, slaninku a cibuľu, zasypať korením a piecť pod alobalom. Tesne pred dopečením posypať strúhaným syrom.

Zemiakova-harmonika-2

Zemiaková harmonika – pred vložením do rúry.

Zemiakova-harmonika-3

Zemiaková harmonika – hotovo.

Moje hodnotenie

U tohto receptu platí staré známe pravidlo – keď dáte dokopy samé dobré veci… Teda, je s tým trochu piplačka. A chuťovo rovnaký efekt sa dá vlastne dosiahnuť i tak, že suroviny jednoducho vysypete na plech, premiešate a pečiete. Samozrejme s tým vedomím, že to už nebudú zemiakové harmoniky, ale klasická “živánska” (viď ľavú stranu plechu na fotkách). Ale to je už iný príbeh… 🙂

Gendzo

Cez deň pracujem ako IT manažéris. Po nociach robím vlastné web stránky a píšem články. Rád varím, cestujem a lúštim hlavolamy. Vo voľnom čase cvičím power jogu, čítam knihy a hľadám geokešky. A som šťastný majiteľ jednej skvelej manželky a dvoch detí k tomu. www.gendzo.sk/autor/gendzo-macher

Môže sa vám páčiť...

komentáre 2

  1. Jozef píše:

    Moc vyborné trocha zdlhava priprava ale stalo to zato

  2. MIRKA píše:

    VYZERA TO SUPER A JEDNODUCHO URCITE VYSKUSAM…

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *